Le Blogue de Julie

Le happening zen et gourmand du Balnea Spa, l'Été des Chefs, est de retour cet été pour une 5e édition. L'an dernier, j'avais assisté au lancement médiatique de cet événement et il avait été un de mes préférés de 2013. Le Balnea Spa a maintenu la barre haute pour 2014 et celui de cette année auquel je me suis rendu la semaine dernière figure également dans mon top. J'ai bien profité cette fois-ci de cette super journée où la température plus que parfaite était au rendez-vous, connaissant mieux l'endroit car j'y suis également allée faire une visite en mars dernier pour Les Sentiers du Coeur Balnea. Au menu, détente au soleil, saucette dans les bains chauds, première baignade de l'été dans le lac et bien sûr dégustation de vins et de plats concoctés par les chefs qui seront les invités de marque de la belle saison.

À partir du 29 juin prochain, et ce pour dix dimanches consécutifs, vous pourrez manger un plat imaginé par un chef vedette exclusivement pour le célèbre spa, le Saveur Balnea, inspiré de la réserve thermale et qui doit contenir au moins un produit du terroir certifié Créateurs de saveurs Cantons-de-l'Est. Le mets, à la fois santé et gourmand, sera disponible toute la semaine suivant son passage au menu du resto Balnea ainsi que dans l'établissement du chef en question pour tout l'été. Une occasion de découvrir ou redécouvrir dans un cadre enchanteur les créations de 9 chefs provenant des restos les plus branchés: Alexandre Gosselin (Chez Victoire), Guillaume Cantin (Les 400 coups), Marc-Alexandre Mercier (Hôtel Herman), Carles Abellan (Tapas 24 dont l'ouverture se fera dans les prochains mois), Éric Gonzalez (Les Enfants Terribles), David Côté (Crudessence), Shinji Nagai (Shinji), Luc Vaillancourt (Antidote FoodLab), Fisun Ercan (BarBounya) et comme l'année passée, un 10e chef inconnu du grand public qui pourra se mesurer à ces stars des fourneaux. Si vous pensez avoir l'étoffe et les nerfs pour affronter ces sommités, vous avez jusqu'au 15 juillet pour soumettre votre candidature. Tous les détails sont par ici.

Lors de la conférence de presse, le dévoilement d'un nouveau concept pour l'Été des Chefs, Bonheur³, qui propose un accord mets-vin-dessert avec la participation de la célèbre pâtisserie La Maison Christian Faure en a fait réagir positivement plus d'un! Et que dire de la découverte des vins et portos provenant tous des Cantons-de-l'Est accompagnant bien tous les plats. Comme l'an dernier, je ne veux pas vous dévoiler les plats en vedette mais je vous dirai que certains sont spectaculaires par leur présentation (relavant carrément de l'expérience culinaire) et que d'autres surprennent par l'utilisation d'ingrédients inusités. Petit indice: si vous aimez les fruits de mer vous allez être plus qu'heureux car il y en avait dans presque tous les plats. Je vous dirai que mon préféré est à base de saumon (mon poisson chouchou) et a été créé par Shinji Nagai. Pour connaître l'horaire complet, consultez le site du Balnea Spa.

Température ni trop chaude ni trop froide et magnifique soleil: que demander de plus pour profiter des installations du Balnea Spa situé à moins d'une heure de Montréal à Bromont-sur-le-lac.

La fondatrice et copropriétaire du Balnea et conceptrice de l'Été des Chefs, Stéphanie Émond.

Le cocktail médiatique a débuté avec un verre de bulles de Bulles de Neige, un délicieux cidre mousseux de  La Face Cachée de la Pomme.

Le mois dernier, j'ai assisté à une série de conférences portant sur un métier et/ou passe-temps de plus en plus populaire: l'art de bloguer.  Made in Blog, qui est une plateforme de relations entre les marques et les blogueurs, a mis sur pied cet événement portant le nom très à propos de Campus Made in Blog. Même si je suis dans le domaine depuis maintenant plus de trois ans, je me pose beaucoup de questions sur la façon de gérer mon blogue, de lui donner une plus grande visibilité et même sur la manière d'animer mes différents réseaux sociaux. Je dois dire que j'ai été agréablement surprise par cette première édition de Made in Blog qui a répondu à plusieurs questions et même plus et m'a fait découvrir des collègues blogueuses que je ne connaissais pas. Avec Made in Blog pas de fausse s illusions: de conférences en panels animés par des experts provenant de différents milieux, j'ai retenu un truc vraiment essentiel quand on décide de se lancer dans cette grande aventure, la charge de travail colossal. Me posant parfois la question si en trois ans et demi j'ai fait beaucoup de chemin, j'ai été rassurée en entendant les conférenciers dire que le succès d'un blogue s'échelonne sur plusieurs années. Le clou de cette journée fut sans aucun doute la conférence donnée par Pauline Privez, française basée à New York et voyageant à travers le monde, du blogue mode Pauline Fashionblog. Quel plaisir d'écouter une vraie blogueuse internationale vivant de son métier et collaborant avec les plus grandes marques.

Évidemment, qui dit rassemblement de blogueurs dit placement de produits et je ne peux passer sous silence les super marques partenaires de cette journée qui ont rendu les pauses hyper agréables! Quand on est accueillie par un petit-déjeuner du Première Moisson, qu'on refait le plein d'énergie avec les smoothies Glow Cleanse, que le dîner vient du Sao Sao et qu'on comble sa dent sucrée avec des gâteaux et pâtisseries de Simplement St-Laurent et de Le gluton, il est difficile de passer une mauvaise journée. Et comme Aurélie Sauthier, la directrice, co-fondatrice de Made in Blog et elle-même blogueuse connaît bien notre côté girlie, des retouches Guerlain et de la jolie papeterie étaient à notre disposition pour se refaire une beauté et prendre des notes.

Cela dit, si vous avez déjà un blogue ou songez à en lancer un, je vous recommande vivement de vous inscrire à Made in Blog. Pour le moment, la prochaine édition n'a pas été annoncée mais vu la pertinence de la première, j'ai très hâte de voir ce que la deuxième nous réserve comme mine d'informations.

Centre-Ville Volkswagen a dévoilé la semaine dernière un projet d'envergure qui a nécessité des rénovations majeures: sa salle de démonstration de voitures ultramoderne. Situé en plein coeur du quartier Griffintown, ce concessionnaire VW, qui est un des plus importants au pays, doit maximiser son espace et entrepose maintenant ses 150 véhicules neufs et d'occasion sur  quatre étages. Premiers en Amérique du Nord à utiliser ce système de rangement, le président Mike Sayid et son équipe proposent une expérience d'achat unique avec en plus des projections vidéos, des publicités et éléments interactifs et éducatifs sur tablette. Lors de la cérémonie de dévoilement la semaine dernière, j'ai vu ce système d'entreposage nouveau genre nommé l'Autosadt au siège social Volkswagen en Allemagne, et il est surprenant de voir en un seul coup d'oeil tous les modèles proposés. J'ai aimé le côté très épuré et design qui laisse toute la place à la marchandise. En plus de cet événement, Volkswagen nous a présenté la toute nouvelle Golf GTI 2015. Centre-Ville Volkswagen est situé au 324 rue Peel à Montréal.

 
Le système d'entreposage de 4 étages.

Une Coccinelle vintage.

La nouvelle Golf GTI 2015.

C'est le printemps et avec lui le grand ménage de sa garde-robe. Au lieu de jeter des vêtements, pourquoi ne pas profiter du service de collecte qu'offre H&M en partenariat avec le programme Ma Ville Propre? Le concept est très simple: jusqu'au 31 mai prochain, rapportez vos vêtements usagés au magasin H&M le plus près de chez vous et accumulez par la même occasion des crédits CleanCreds© qui peuvent être ensuite échangés contre des cartes-cadeaux et d'autres prix. Puisque cette action contribue à la protection de l'environnement grâce au recyclage de ces vêtements, H&M a choisi le 22 avril Jour de la Terre pour souligner votre geste via les média sociaux. Sur Twitter ou Instagram, partagez votre bonne action avec la mention #HMGARMENTCOLLECTING et courrez la chance de gagner une carte-cadeau H&M de 50$. Qui a dit que mode et protection de l'environnement étaient deux univers incompatible? H&M nous prouve le contraire puisqu'elle est la première chaîne dans le domaine de la mode à lancer une telle initiative.

J'adore faire des séances photos et ça tombe bien car j'ai souvent dû me faire tirer le portrait pour mon travail en tant que comédienne. Lorsque j'ai besoin de photos de casting, je travaille toujours avec la photographe Caroline Bergeron qui est une pro dans son domaine. Je me considère privilégiée de collaborer avec elle, puisque Caroline travaille avec des compagnies d'envergure comme le Cirque du soleil ou encore s'occupe de faire les portraits officiels d'acteurs et de gens connus.  Puisque je la connais bien et que nous avons des horaires flexibles, elle m'appelle à la dernière minute quand j'ai besoin de rafraîchir mes photos. Appel la veille veut dire préparation de mon look moi-même! Si pour les cheveux je peux avoir facilement un rendez-vous chez In-Pure, le salon auquel je suis fidèle depuis 12 ans, il en est tout autre pour le maquillage. Cette fois-ci, grâce aux cours de maquillage Make up For Ever dont je vous avais parlé ici, j'ai eu toute la confiance nécessaire pour réaliser une parfaite mise en beauté. Leurs produits de la gamme HD m'ont également beaucoup aidée. Si j'étais déjà très fan des produits Make Up For Ever dans la vie de tous les jours, je peux dire que je le suis encore plus depuis que je les ai utilisés pour ma séance photo. 

Pour le concept, nous avons fait quelques photos plus classiques qui me serviront à la fois de portrait officiel et de photo de casting.  Sinon, nous avons joué avec le côté amusant et ludique de ma personnalité car au fond un blogue mode et beauté est tout sauf une prise de tête! Vers la fin, Caroline a eu l'idée de me démaquillée façon "beurrage" et nous avons pris quelques photos comme tel.  Voici en détail les produits que j'ai utilisés pour ma mise en beauté (je suis encore vraiment surprise du résultat!) ainsi que les coulisses de cette chouette séance photo. Si vous voulez plus de détails concernant la photographe Caroline Bergeron, c'est par  ici.

Les cheveux plein de statique? On règle ce problème avec une feuille de Bounce!

On a décidé de jouer avec mes bijoux de fantaisie pour certaines photos. J'ai eu de la difficulté à choisir mais j'ai finalement apporté un mélange de nouveautés et de trucs plus vieux: Agatha Paris, Links of London, Bijoux Jessica Hofman, Marciano, Cära NY, Kenneth Lane.

Pinceaux Mac en édition spéciale reçus à noël et ceux de Make Up For Ever dont je vous avais parlé ici.

Les ombres à paupières: Pour illuminer, la palette Pupa Princess de Pupa (je vous en avais parlé ici) et pour définir mon regard Les Ombres Minérales 4 Couleurs de Clarins en nuance 12 Vibrant Light (le billet la concernant est ici).

Mascara: Misencil.

Crayon pour les yeux: Aqua Liner en nuance 13 de Make Up For Ever.

Pour le teint: Poudre Compacte microfinition HD, Fond de Teint Couvrance Invisible nuance N17 HD, Fond de Teint Poudre Multi Usage HD nuance 117 Ivoire Doré, Anticernes Couvrance Invisible HD nuance 330, Blush Crème Seconde Peau HD nuances 410 et 225 tous de Make Up For Ever. Je vous avais parlé de la plupart de ces produits ici et ici.

Pour les lèvres: Crayon Contour des Lèvres Waterproof Aqua Lip en nuance 2C et Rouge Artist Natural en nuance N9 de Make Up For Ever.